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Huevo in a hole

Mi mamá vino de visita a CDMX, y cada que viene me consiente mucho ☺️, así que antes de salir a trabajar me hizo un desayuno (que se fusiló de internet supongo), pero se me hizo una muy buena receta, así que quise compartirlo con ustedes. A mi me encantó, pero no supe cómo nombrarlo, así que si se les ocurre un nombre o lo han visto por ahí escríbanlo por fa!😃 Aquí les dejo la receta 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 📝Ingredientes Huevo + pimiento Morrón en cuadritos + jitomate + cebolla + queso panela + pan integral oroweat + sal. . 🔥Preparación 1️⃣Asar la verdura picada (puedes colocarle una cucharadita de aceite de aguacate). 2️⃣Quitarle toda la parte de en medio al pan. Reservarla. 3️⃣Ya que la verdura esté cocida, colocarle todo el contorno del pan a la verdura (de modo quede dentro del contorno) 4️⃣Batir los huevos con sal al gusto (si eres hipertenso no te recomiendo que ocupes mucha sal). 5️⃣Colocar la mezcla de huevo dentro del pan, y dejar que se cocine de un lado. 6️⃣Cuando esté listo voltear para cocinar el otro lado y colocarle el queso panela y la tapa que retiramos del pan. ✳️Lo acompañé con mi taza de café ☕️ colombiano ♥️ y espinacas. 🤔¿Y a ustedes qué nombre se les ocurre para este huevo con tapa😂?


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